奥巴里奇城堡在第1次发酵的阶段内，每天会对葡萄酒进行两到三次的泵酒淋洒法（remontage）处理，直到糖份完全被分解；并且在第1次酒精发酵的阶段，对每个酿酒罐内葡萄酒进行三次压榨回收法（délestage）处理。葡萄酒将会被装入橡木桶进行苹果酸乳酸发酵。对于那部分由压榨而出的葡萄酒，会根据其质量进行严格的筛选和混合。

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　　奥巴里奇城堡干红葡萄酒2021，零售参考价：332.00

　　类型：红葡萄酒

　　国家：法国

　　大区：波尔多

　　子产区：梅多克

　　村庄：波依雅克

　　等级：1855梅多克列级庄

　　子等级：1855梅多克五级庄

　　酒庄：奥巴里奇城堡

　　年份：2021

　　评分：WA 91-93

　　规格：0.75L

　　葡萄品种：90% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、10% Merlot 梅洛

　　注：法国雄狮城堡侯爵园干红葡萄酒2021价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。