青啤伟业，质量为基；好人好酒，薪火传承；恪守诚信，守正出新；魅力感知，客户为尊；精心精酿，精益求精……4月13日，在拥有119年历史的青岛啤酒厂，句句铿锵、字字有力的质量誓言响彻厂区，与往年质量管理的重点人员都来自于研发、生产环节不同，在今年的宣誓人中，物流、销售、场景营造、信息化的负责人也一一在列。

1、魅力感知质量

对经营了快20年餐饮业的李长勇而言，青岛啤酒“一世传奇”是他对青岛啤酒推行的魅力感知质量最直观的印象。这瓶融汇了啤酒、葡萄酒、威士忌、香槟所长，跳出传统啤酒“樊篱”，突破啤酒想象力天花板的产品，上市以来不仅一炮打响，更是一瓶难求。第一批上市之后快速售罄，第二批产品的酿造也已经进入到存储发酵阶段。除此之外，近年来深受消费者喜爱的青啤经典产品麦香更加突出，纯生产品口感更加鲜活，推出的原浆、白啤、琥珀拉格、百年之旅等，都让消费者用“舌尖”感知到了青啤的品质升级和鲜明的产品特色。

对青岛啤酒而言，他们希望的魅力感知质量就是如此。企业是魅力质量的生产者，消费者则是魅力质量的感知者和评价者。这体现了青岛啤酒不断丰富和深化的质量内涵，青岛啤酒“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”在消费者主权时代应运而生，质量理念正从“以产品为中心的质量”，向“与消费者互动的感知质量”转变。

这一质量理念是百余年来青岛啤酒从卫生第一、质量第一，到高精严细，到基础质量、特色质量，到魅力质量之后的又一次升华。企业端打造，消费端感知。青岛啤酒从研发、采购、生产、物流、品牌、销售、服务、场景营造等各环节全链条同步实现魅力感知质量。

2、百年匠心熔铸质量之魂

“其实我们追求的很简单，就是为了给消费者一瓶带来愉悦和惊喜的好啤酒，超越他们的预期。”省优秀共产党员、齐鲁工匠、省突出贡献技师，青岛啤酒厂包装部6号线线长郝全青说。

在当天的活动中，郝全青、柳建厚、李新海、薛刚、李延丰、王晓昌等一批荣获齐鲁工匠、青岛大工匠、青岛工匠称号、备受社会赞誉的高技能人才代表获得表彰；从11个工种、2.5万人中脱颖而出的青啤公司第八届技能大赛冠军，也在会上获得隆重表彰。

工匠是产业发展的重要力量，工匠精神是创新创业的重要精神源泉。培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠，是实现企业高质量发展的内在需要，是推动产业工人队伍全面发展的内在需要，是产业工人根本利益和长远利益实现的内在需要，也是青岛啤酒魅力感知质量实现的必然需要。

“没有一流的心性，就没有一流的技术”。此次“百年青啤匠心文化”节暨“匠心圆梦技能成才”2022年系列主题活动在质量月期间启动，旨在强化“匠心”意识，传承“匠心”文化，弘扬“工匠精神”，推动“百年青啤匠心文化”与“技能宝贵、技能成才、技能强企”融为一体，实现创新性发展和创造性转化，旨在让“匠心圆梦、技能成才”的鲜明导向砥砺产业工人的精湛技艺，筑牢百年青啤高质量发展的技能根基。

活动现场，青啤集团党委书记、董事长黄克兴表示：“青啤质量管理理念和模式的每一次升华，既烙印着时代变迁、企业发展、消费者需求变化的足迹，也凝聚着一代代青啤人对于质量的执着追求。打造魅力感知质量的最终目的，就是为生活创造快乐，增强消费者对青岛啤酒魅力质量的获得感、幸福感，从而把魅力感知质量，真正转化为公司新的核心竞争力，实现经营质量和经营业绩的持续提升。”